Menú del Día

Mediodía: de Martes a Viernes de 13:15 a 15:30
Noche: Jueves de 20.00 a 22:00

Fotos by SISU 360º PHOTO


APERITIVO DE LA CASA

PRIMEROS

Rollitos crujientes de Singapur rellenos de verduritas, pollo y langostinos con salsas de soja y agridulce

Panaché de verduras variadas braseadas al dente, aceite de jamón y crema de guisantes

Berenjena asada rellena de verduras variadas y gratinada sobre crema de espárragos

Tartar de tomate del país acompañado de anchoas y ventresca de bonito marinadas en casa con crema de hinojo

Lasagna de pasta fresca casera rellena de verduras variadas y gratinada con salsa de tomate natural

Sopa de pescado a la donostiarra


Risotto de hongos y setas con lascas de queso parmesano

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SEGUNDOS

Costilla de cerdo asada a baja temperatura y glaseada con soja y miel, acompañada de crema trufada de patata

Manchón de pato confitado y asado con cous cous, verduritas salteadas y salsa de oporto

Satays de pollo y verduritas macerados y a la plancha acompañados de arroz y salsas de curry y yogur

Entrécula de ternera a la plancha con chimichurri, patatas bravas y alioli


Bonito del Cantábrico a la plancha con mermelada de cebolla y tomate cherry confitado

Taco de bacalao desalado y frito acompañado de piperrada y patata panadera

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POSTRES CASEROS

Torrijas caramelizadas
Panacota de fresas
Tarta de queso Idiazábal
Sorbete de limón al cava
Yogourt natural ecológico
Piña asada con espuma de coco
Strudel de manzana

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BEBIDAS
Vino joven de Rioja
Vino blanco verdejo de Rueda
Vino rosado de Navarra
Sidra
Agua y pan


PRECIO: 20 EUROS (IVA incluido)

Horario:

Martes a Viernes de 13:15 a 15:30
Jueves noche de 20:00 a 22:00


Los menús varían según los alimentos y su temporada.