Mediodía: de Martes a Viernes de 13:30 a 15:30
Noche: Jueves de 20.30 a 22:00
Fotos by SISU 360º PHOTO
APERITIVO DE LA CASA
PRIMEROS
Rollitos crujientes de Singapur rellenos de verduritas, pollo y langostinos con salsas de soja y agridulce
Raviolis de pasta fresca casera rellenos de espinacas y queso ricotta con salsa de tomate natural y queso parmesano
Berenjena asada rellena de verduras variadas y gratinada sobre crema de espárragos
Yemas de huevo de caserío gratinadas con mozzarella y crema trufada de patata con dados de hongos y jamón
Lasagna de pasta fresca casera rellena de verduras variadas y gratinada con salsa de tomate natural
Arroz thai salteado al wok con mejillones, verduritas y salsa de bogavante
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SEGUNDOS
Costilla de cerdo asada a baja temperatura y glaseada con soja y miel, acompañada de crema trufada de patata
Manchón de pato confitado y asado con noodles, verduritas salteadas y salsas de naranja y albahaca
Wan tons rellenos de pollo de caserío y verduritas con cous cous y salsas de mostaza y curry
Entrécula de ternera a la plancha con chimichurri y patata asada rellena de crema de ajo
Lomo de merluza acompañado de patata panadera y salsa suave de pimienta negra
Taco de bacalao desalado a la plancha, gratinado, acompañado de patata rota, concassé de tomate y alioli
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POSTRES · Todos los postres son caseros
Torrijas caramelizadas
Panacota de fresas
Tarta de queso Idiazábal
Sorbete de limón al cava
Yogourt natural ecológico
Piña asada con espuma de coco
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BEBIDAS
Vino joven de Rioja
Vino blanco verdejo de Rueda
Vino rosado de Navarra
Sidra
Agua y pan
PRECIO: 18 EUROS (IVA incluido)
Horario:
Martes a Viernes de 13:30 a 15:30
Jueves noche de 20:30 a 22:00
Los menús varían según los alimentos y su temporada.